www.buffet-pohl.de Die Platten wurden jeweils direkt vor der Auslieferung fotografiert. |
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Frittierte Black Tiger Prawns im
Tempuramantel mit Knoblauchdipp (Nr.17) |
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Putensatespießchen (Nr.9) |
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Babymozzarella mit Kirschtomaten
und Pesto |
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Antipasti (Nr.21) |
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Vitello tonnato (Nr.22) |
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Kartoffel-Möhrenküchlein (Nr. 10) |
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Curry-Erdnuss-Bällchen mit Sweet&Chili-Sauce |
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Bresaola, luftgetrocknetes Rindfleisch aus der Toskana mit Melonenspalten (Nr.3) |
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Fischplatte mit Räucherlachs,
Forelle, Schillerlocke, Krabbensalat und gefüllter
Räucherlachsroulade. |
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Räucherfischplatte mit
Räucherlachs, Forellenfilets, und Räucherlachsroulade |
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Räucherlachsroulade auf Pumpernickel, gefüllt mit Sahnemeerrettich (Preis auf Anfrage) |
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Garnelen (King-Tiger-Prawns)
gebraten mit Knoblauch und Olivenöl |
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Kräuterputenschnitzel, dazu Knoblauch-Schmand-Dipp (Nr.8) |
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Gefüllte Eier (Nr.16) |
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Tomate-Mozzarella (Nr.1) |
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Schweinebratenplatte (Preis auf Anfrage) |
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Edelkäseplatte, hier auf 2 Platten verteilt (Nr.20) |
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Große Käseplatte (Nr.2) |
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Käseplatte |
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Scharfe Edelsalami von Fiorucci mit Melone |
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Spezialdekoration (Preis auf Anfrage) |
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Schinkenröllchen je zur Hälfte gefüllt mit Waldorfsalat oder Spargelspitzen (Nr.5) |
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Schinkenröllchen gefüllt mit Waldorfsalat (Nr.5) |
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Feta-Oliven-Spieße mariniert mit Orangen. Asiatische Gewürze. |
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belegte Schnittchen (Preis auf Anfrage) |
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belegte Schnittchen (Preis auf Anfrage) |
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Hausgebackenes italienisches Kräuterbrot mit Kurkuma |
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Hausgebackenes Nußbrot mit ganzen Nüssen |
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Hausgebackenes Zwiebelbrot |
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Matjes mit Sahnesauce |
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