www.buffet-pohl.de Die Platten wurden jeweils direkt vor der Auslieferung fotografiert.

Frittierte Black Tiger Prawns im Tempuramantel mit Knoblauchdipp Nr.17

Putensatespießchen

Babymozzarella mit Kirschtomaten und Pesto

Antipasti

Vitello tonnato

Kartoffel-Möhrenküchlein (Nr. 10)

Curry-Erdnuss-Bällchen mit Sweet&Chili-Sauce

Bresaola, luftgetrocknetes Rindfleisch aus der Toskana mit Melonenspalten

Fischplatte 7 mit Räucherlachs, Forelle, Schillerlocke, Krabbensalat und gefüllter Räucherlachsroulade.
Dazu Meerrettichsahne und Preiselbeersahnemeerrettich.

  Räucherfischplatte 6 mit Räucherlachs, Forellenfilets, und Räucherlachsroulade
Dazu Meerrettichsahne und Preiselbeersahnemeerrettich.

Räucherlachsroulade auf Pumpernickel, gefüllt mit Sahnemeerrettich

Garnelen (King-Tiger-Prawns) gebraten mit Knoblauch und Olivenöl
Preis auf Anfrage

Kräuterputenschnitzel, dazu Knoblauch-Schmand-Dipp

Gefüllte Eier

Tomate-Mozzarella

Schweinebratenplatte

Edelkäseplatte, hier auf 2 Platten verteilt

Große Käseplatte

Große Käseplatte

Kleine Käseplatte

Butter und Weintrauben zur Käseplatte

Spezialdekoration

Schinkenröllchen je zur Hälfte gefüllt mit Waldorfsalat oder Spargelspitzen

Schinkenröllchen gefüllt mit Waldorfsalat

Kartoffel-Möhren-Küchlein Nr.10

Feta-Oliven-Spieße mariniert mit Orangen. Asiatische Gewürze.

Schweinefiletmedaillons

belegte Schnittchen

belegte Schnittchen

Hausgebackenes italienisches Kräuterbrot mit Kurkuma

Hausgebackenes Nußbrot mit ganzen Nüssen

Hausgebackenes Zwiebelbrot