www.buffet-pohl.de Die Platten wurden jeweils direkt vor der Auslieferung fotografiert.
Frittierte Black Tiger Prawns im
Tempuramantel mit Knoblauchdipp (Nr.17)
Preise:
Putensatespießchen (Nr.9)
Babymozzarella mit Kirschtomaten
und Pesto
(Sommerkarte)
Antipasti (Nr.21)
Vitello tonnato (Nr.22)
Kartoffel-Möhrenküchlein (Nr. 10)
Curry-Erdnuss-Bällchen mit Sweet&Chili-Sauce
Bresaola, luftgetrocknetes Rindfleisch aus der Toskana mit Melonenspalten (Nr.3)
Fischplatte mit Räucherlachs,
Forelle, Schillerlocke, Krabbensalat und gefüllter
Räucherlachsroulade.
Dazu Meerrettichsahne und Preiselbeersahnemeerrettich.
(Nr.7)
Räucherfischplatte mit
Räucherlachs, Forellenfilets, und Räucherlachsroulade
Dazu Meerrettichsahne und Preiselbeersahnemeerrettich.
(Nr.6)
Räucherlachsroulade auf Pumpernickel, gefüllt mit Sahnemeerrettich
(Preis auf Anfrage)
Garnelen (King-Tiger-Prawns)
gebraten mit Knoblauch und Olivenöl
(Preis auf Anfrage)
Kräuterputenschnitzel, dazu Knoblauch-Schmand-Dipp (Nr.8)
Gefüllte Eier (Nr.16)
Tomate-Mozzarella (Nr.1)
Schweinebratenplatte
(Preis auf Anfrage)
Edelkäseplatte, hier auf 2 Platten verteilt (Nr.20)
Große Käseplatte (Nr.2)
Käseplatte
Scharfe Edelsalami von Fiorucci mit Melone
Spezialdekoration
(Preis auf Anfrage)
Schinkenröllchen je zur Hälfte gefüllt mit Waldorfsalat oder Spargelspitzen (Nr.5)
Schinkenröllchen gefüllt mit Waldorfsalat (Nr.5)
Feta-Oliven-Spieße mariniert mit Orangen. Asiatische Gewürze.
belegte Schnittchen
(Preis auf Anfrage)
belegte Schnittchen
(Preis auf Anfrage)
Hausgebackenes italienisches Kräuterbrot mit Kurkuma
Hausgebackenes Nußbrot mit ganzen Nüssen
Hausgebackenes Zwiebelbrot
Matjes mit Sahnesauce